CARDAPIOS

Tageskarte
Carta del Giorno


Antipasto

Crepés Fantasia
Bruschetta mit frischen Datteltomaten
Risottino mit Schafskäse an einer Kürbiscremé
Carpaccio vom Oktopus
Virsingsuppe toskanischer Art


Primo Piatto

Tortelloni an einer Butter-Salbei-Sauce
Spaghettini mit frischen weissen Trüffeln
Tagliolini mit frischen Artischocken
Risotto mit Riesengarnellen und Crevetten

Secondo Piatto

Rinderfilet an einer weissen Trüffelcremé
Rinderfilet an einer Käsecremé
Rinderfilet mit Balsamicocremé
Fisch des Tages
Kaninchen im Ofen gebacken


Dolce

Parfaité aus Amarettini
Maracujatorte
Schokoladensouflé
Schokoladensalamie mit warmer Vanillecremé